– cafe in the southern part of Jakarta : Sky High Coffee House – Homp.my.id

Sekilas tentang Kopi :

Kopi, Biji Kopi, Jenis-jenis Kopi, Sejarah Kopi

Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Tanaman kopi sendiri berasal dari Ethiopia, namun kini sudah menyebar luas ke berbagai belahan dunia. Kopi menjadi minuman yang sangat dikenal oleh masyarakat dunia saat ini. Biji kopi adalah bahan utama yang digunakan dalam pembuatan minuman kopi. Biji kopi memiliki banyak jenis yang memiliki rasa, aroma, dan kekhasan masing-masing.

Berbicara mengenai biji kopi, terdapat dua jenis utama, yaitu arabika dan robusta. Kopi arabika memiliki rasa yang lebih halus dan kompleks, sedangkan kopi robusta memiliki rasa yang lebih kuat dan pahit. Selain itu, terdapat pula jenis-jenis kopi lainnya seperti kopi liberika, kopi excelsa, dan kopi charrieriana. Setiap jenis biji kopi memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri.

Sejarah kopi sendiri sudah ada sejak ribuan tahun yang lalu. Hikayat pertama kali diketahui tentang kopi berasal dari Ethiopia kuno, dimana kopi ditemukan oleh seorang gembala yang melihat kambingnya menjadi lebih aktif setelah memakan biji kopi. Sejak saat itu, kopi mulai diminati dan menyebar ke berbagai negara di Timur Tengah, Eropa, dan kemudian ke seluruh dunia. Kopi menjadi minuman yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari banyak orang di seluruh dunia.

Dalam perkembangannya, kopi telah mengalami berbagai inovasi dalam proses pembuatannya. Dari teknik roasting yang berbeda-beda, hingga metode penyeduhan yang beragam, kopi telah menjadi minuman yang sangat variatif dan dapat disesuaikan dengan selera masing-masing individu. Sejak ditemukannya kopi, minuman ini telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia.

Dalam kesimpulannya, kopi adalah minuman yang sangat populer dan menjadi bagian penting dari kehidupan sehari-hari banyak orang di dunia. Biji kopi memiliki beragam jenis dengan karakteristik dan keunikan masing-masing. Sejarah kopi sendiri telah melalui berbagai tahapan perkembangan yang menarik, dan kini kopi telah menjadi salah satu komoditas terbesar di dunia.