Penyelenggara Sertifikasi Kosher di Kanada Melawan Pemerintah Nasional
Dua lembaga sertifikasi kosher terkemuka di Kanada saat ini sedang menyelenggarakan tuntutan hukum terhadap pemerintah nasional, dengan alasan bahwa peraturan terbaru seputar pemotongan hewan sedang mengancam industri kosher negara tersebut. Kashruth Council of Canada dan Jewish Community Council of Montreal, bersama dengan Centre for Israel and Jewish Affairs, mengatakan dalam tuntutan tersebut bahwa penegakan pedoman yang pertama kali diperkenalkan beberapa tahun lalu telah menyebabkan penurunan dramatis dalam produksi daging kosher di dalam negeri.
Peraturan tersebut, yang dikeluarkan oleh Canadian Food Inspection Agency, menyatakan bahwa pemotongan hewan harus dimulai dengan penggunaan pistol pembius. Namun, hal ini dilarang dalam hukum ritual Yahudi, yang menyebut bahwa hewan harus dalam keadaan utuh sebelum disembelih dengan pisau. Kelompok-kelompok kosher mengatakan bahwa langkah-langkah tambahan yang diminta oleh peraturan ini menambah waktu dan kompleksitas pada proses yang seharusnya berlangsung kurang dari satu menit.
Tuntutan yang diajukan mencatat bahwa antara Agustus 2022 dan Januari 2023, jumlah pabrik pengolahan daging kosher di Kanada telah turun dari enam menjadi empat, menyebabkan penurunan hasil daging sapi kosher yang diproduksi secara domestik. Namun, pemerintah Kanada masih membuka peluang bagi temuan ilmiah baru yang dapat mendukung kesejahteraan hewan, dan mereka juga bersedia untuk mendengarkan dan berkomunikasi dengan para pemangku kepentingan.
Meskipun sebagian besar daging kosher di Kanada diimpor, komunitas Yahudi di negara itu ingin memastikan ketersediaan daging kosher dalam negeri sebagai tanda keberadaan Yahudi di Kanada. Meski begitu, perlu diingat bahwa CFIA menolak banding yang diajukan oleh kelompok-kelompok Yahudi terkait kekosongan peternakan hewan. Menurut Rabbi Saul Emanuel, Direktur MK Kosher, CFIA telah mengabaikan bukti ilmiah yang menunjukkan bahwa metode shechita adalah manusiawi dan memenuhi pedoman CFIA karena secara instan membuat hewan kehilangan kesadaran.
Ringkasan
Dua lembaga sertifikasi kosher terkemuka di Kanada sedang menggugat pemerintah nasional, mengklaim bahwa regulasi terbaru seputar pemotongan hewan mengancam industri kosher di negara tersebut. Aturan baru menuntut penggunaan senjata pemusnah terlebih dahulu sebelum pemotongan hewan, yang bertentangan dengan hukum ritual Yahudi, shechita. Bagaimana pandangan Anda mengenai konflik antara regulasi pemerintah dan praktik kosher di Kanada? Apakah Anda setuju dengan tuntutan lembaga-lembaga Yahudi terkait keberlanjutan produksi kosher domestik? Berikan pendapat dan komentar Anda di bawah.
Sumber berita silahkan Cek di sini Source link . jangan lupa baca berita/artikel terkait melalui link di bawah. dan silahkan cek tools kehamilan terbaru dari homp.my.id yaitu tools kalkulator kehamilan
