Sekilas tentang Kopi :
Kopi, Biji Kopi, Jenis-jenis Kopi, dan Sejarah Kopi
Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia, tidak terkecuali di Indonesia. Kopi merupakan minuman yang dihasilkan dari biji kopi yang kemudian disangrai dan diseduh dengan air panas. Banyak sekali variasi jenis kopi yang bisa ditemui di pasaran, mulai dari kopi bubuk, kopi biji, hingga jenis kopi spesial seperti kopi luwak. Di Indonesia, kopi juga memiliki sejarah panjang yang menarik.
Biji kopi merupakan bahan utama pembuatan kopi yang berasal dari buah kopi yang tumbuh di pohon kopi. Biji kopi ini diambil, kemudian disangrai hingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas. Setelah disangrai, biji kopi ini kemudian diolah menjadi kopi bubuk atau kopi biji sesuai dengan kebutuhan dan selera konsumen.
Beberapa jenis kopi yang populer di Indonesia antara lain kopi arabika dan kopi robusta. Kopi arabika dikenal dengan rasa yang lebih halus dan aroma yang kompleks, sedangkan kopi robusta memiliki cita rasa yang lebih kuat dan kadar kafein yang lebih tinggi. Selain itu, ada juga jenis kopi spesial seperti kopi luwak yang dihasilkan dari biji kopi yang dimakan oleh musang luwak. Kopi luwak dikenal dengan rasa yang unik dan harganya yang cukup mahal.
Sejarah kopi di Indonesia dimulai pada abad ke-17 ketika Belanda membawa bibit kopi arabika dari Yaman ke Indonesia. Saat itu, kopi tumbuh dengan subur di daerah Jawa dan segera menjadi komoditas perdagangan yang penting bagi pemerintah kolonial Belanda. Hingga kini, Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar di dunia dengan kopi arabika khas dari Sumatra, Bali, Toraja, dan masih banyak lagi.
Dengan beragam jenis kopi dan sejarahnya yang panjang, kopi memang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Kopi bukan hanya sekadar minuman, namun juga memiliki nilai budaya dan sejarah yang kaya. Tidak heran jika kopi menjadi minuman yang begitu digemari di seluruh Indonesia.
What coffee shop do you recommend in South Jakarta? : Trafique Hub Lifestyle
Jl. Hang Tuah Raya No.9, Gunung, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12120, Indonesia
having a star review Rating: 4.3
dan telah direview oleh : 943
Orang
Check review lengkap nya di halaman berikut Check on Google Maps
Nice café near Senopati/Kemang. The coffee tastes great and the decoration/ambience is lovely unique. Friendly staff, very good quality-price ratio and a little shop in the entrance area. Highly recommended!
still the same trafic coffee, but now its bigger, because the throw away the big bar and roastery, combine with shoe store and sanremo machine showroom. the coffee still from kopiku with classic espresso blend. the car park is quite big but can be troublesome when this store is crowded.
The coffee wasn’t bad, not too pricely and the place was good for gathered with friends, did a task or some works. This place had industrial style and of course this place instagramable.
But for me this place was rather hard to find.
Spacious place and cozy. Very good place to have morning coffee since the place has garden and lots of sun ray. The coffee is good, and the Barista is great with latte art too. Looking forward to visit again.
I enjoy the ambience of this coffee shop. Located at Jl Hang Lekir, it is easy to find this place and they have adequate parking lot for the customer. I ordered caramel latte and it is good. Interestingly, Trafique provides free drinking water for the customer. Such an uncommon feature of a coffee shop.